今月のコーヒー

おはようございます😃

咲きはじめたのぅ

と、思ってたら一気に満開近く🌸

土日は死ぬほど忙しく

たくさんすぎるご来店あざーーーす‼️😆

ケーキ空っぽで

昨日は閉店後マッハで2種類焼いて帰ったもんで

遅すぎる帰りに

ちょこさん大不満😅😅

ごめんよ〜😫

今日も朝から爆焼きせなっ汗

さて今月も既にたくさん呑んでもらってる

スペシャルティコーヒー☕️

ちぃーっと遅れたが

今月のスペシャルティコーヒーは☕️

エルサルバドル🇸🇻

アグア　カリエンテ　

この工場では火山土壌の地中から湧き出るミネラル豊富な温泉水を活用して精製処理を行なっていることから『温泉珈琲』とも呼ばれいるようよん🧐

自然環境配慮型の運営に重点をおいており

シェードツリーにはコーヒーと共存できるインガ種を植え精製処理で出たものは有機肥料として使用し廃棄物を限りなく減らしているのよん

労働者にも配慮していて、周辺地域では収穫時期には500世帯以上に雇用を生み出し

生活改善のサポートイベントを開催して自然、労働双方から働きかけ長期的なコーヒー生産を可能にしてるんだってさ🤔

ほんのり甘さのあるホッとする優しい飲み口な最高の温泉珈琲を是非ぜひ😙